La pâté au miso
- 3 cuillères à soupe de tahin (pâte de sésame blond ou brun)
- 1 cuillère à soupe de miso (pâte de soja japonaise)
- 1 cuillère à soupe d’échalote finement hachée
- 1 cuillère à soupe de persil ou autre herbe (ciboulette…) finement haché
- 2 cuillères à soupe d’eau
Bien mixer le tout pour obtenir une pâte homogène.
Mettre dans un joli bol et laisser au frais jusqu’au moment de servir.