Avocats farcis
- 2 Avocats
- 225 g de tofu
- 50 g de poivrons
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 1/2 cuillère à café de basilic
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 gousse d’ail
- 1/4 cuillère à café de poivre
Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux.
Mixez tous les ingrédients ensemble (sauf les avocats)
Remplissez les moities d’avocats avec la mixture obtenue.